VFU:n är i full gång och jag har gjort vecka 1 av 7. De två första veckorna är jag på vårdcentral, sedan ska jag vara på medicinavdelning på sjukhuset. Den här veckan har jag bland annat dragit upp läkemedel och gett mina första intramuskulära injektioner (alltså en injektion som ska ges direkt i muskeln), jag har fått lägga om sår, sätta kateter och dessutom satt min första PVK (infart i venen)! Jag har oxå fått vara med och lyssnat på telefonrådgivning.

Jag trodde aldrig jag skulle tycka så här, men det verkar jätteroligt att jobba på vårdcentral! Jag har alltid trott att det måste vara DÖTRÅKIGT, men tvärtom så händer det grejer hela tiden och man får träffa en massa olika människor. Sen är personalen jättetrevlig och hjälpsam, självklart ett plus :)

Så än så länge är jag helnöjd! Idag firade jag in ledigheten med Hanna och tog en frukost på Java följt av lite shopping ;) Nu sitter jag på tåget hem till mamma och pappa, tänkte spendera helgen där. Blir finfint!

Det krävs inte mycket för att laga god mat! Tänkte bjuda på tre enkla, och minst sagt goda recept:

Bakad potatis med vitlökssås och räkor.

Det är så enkelt så det finns inte! Man bakar potatisen i ugnen 200-225 grader, 1 timme- 1 timme och 20 min, det beror ju förstås lite på potatisens storlek. Glöm inte att sticka några hål i potatisen innan bakningen, annars kan den explodera! Inte så kul kanske.. Känn med provsticka när en timme gått för att se om den är färdig :)

Till den bakade potatisen kan man ju greja med många olika röror hit och dit. Vi brukar göra en röra på crème fraîche, krossad vitlök, salt och peppar. Släng ihop, rör om! I fredags testade vi med vanlig rödlök och dill istället för vitlöken. Lite majonäs är inte fel då heller. Bara att testa sig fram. Till detta passar räkor superbra! Och kräftstjärtar. Och lite stenbitsrom. Alles!

En helt vanlig sallad:

Blanda lite olika salladssorter, det finns ju båda isbergssallad, ruccola, spenat, romansallad och många fler. Jag tog romansallad och isbergssallad igår. Gör man till många orkar man kanske inte hålla på och greja med uppläggningen, sånt tar mest tid, men har man tid och lust så är det lite extra festligt att lägga upp sallad fint på nån snygg tallrik :) så jag tog en fyrkantig och la ett romansalladablad i botten, sen skuren isbergssallad bredvid. Paprikastängerna blev till en sol, körsbärstomaterna fick ligga på salladsbädden tillsammans med gurkan. Avocadon var så mjuk så den skrapade jag bara ur och la bredvid tillsammans med fetaosten och stekt bacon. Ringlade lite balsamvinäger på grönsakerna och toppade med oliver. Done!

Thaisoppa:
Med risk för att jag gör reklam, men kelda har en jättegod färdig soppa som heter spicy thai. Den använde vi idag till lunchen. Först tärnade jag en kycklingfilé och stekte till den i lite olja och citronsaft i en kastrull. Sedan på med gul lök som jag delade i klyftor och morötter i skivor. Fräste till det lite och sen på med soppan (500ml). Koka upp och låt koka tills morötterna mjuknat upp. Släng i lite sockerärtor precis innan servering (färska som frysta), annars blir dom för mjuka! En klick crème fraîche ser lite extra lyxigt ut på bild ;)

Hoppas det ska smaka!

Fjärde terminen på sjuksköterskeprogrammet är igång, full fart framåt! Vi kom hem i lördags och har sakta men säkert försökt röja lite i nya lägenheten. Dagarna har varit ganska slappa, varit på introduktion och 3 föreläsningar (eller, nja.. 2 och en halv kanske ;)) och idag hade vi KTC-lektion, lärde oss att sätta en infart i ven (PVK=perifer venkateter). Gustav och jag har kikat på inredning i olika butiker varvat med fika (undrar om man kan få ett bonuskort på espresso house... Kan inte ljuga, jag kommer bli stammis!). Har förstås träffat alla go'a vänner med, igår var det bland annat promenad och fest på schemat :)

Det tuffar på med andra ord! När vi fått ordning på lyan blir det bilder på den.

Sista dagen i Göteborg spenderade vi på Liseberg. Eller snarare så spenderade vi kvällen där, i det fina vädret som kom till götet senare på eftermiddan. Jag är ju lite töntig när det kommer till dessa åkattraktioner, det blir inget som är alltför häftigt. Men jag kan ju säga att vi åkte Lisebergsbanan otaliga gånger, Flume Ride två ggr, Kållorado 1 gång, den här festliga Shanghai, eller hanghai eller vad den nu hette x antal ggr, och sen JukeBox på det. Gustav och Erik åkte förstås Balder, Kanonen och Uppswinget, kunde de gott ha! Det var inte alls mycket folk, som max stod vi i kö i 5 minuter. Det var så himla mysigt och trevligt på alla sätt och vis! Vi spelade oxå på chokladhjul och åkte Lisebergshjulet. Köpte sockervadd! VANN en massa Geisha-choklad med!! Och när vi kom hem vid 22-tiden, efter att ha spenderat blott 4 timmar på så mkt åkande, så myste vi till det på balkongen, tapasrester, te och Geishavinst, med ljus och filtar. Fy sjutton vad kallt det är ute nu om kvällarna! Men helt superbra avslutning på fina semesterdagar :)

Imorn bär det upp till Örebro. Hem. Väskorna är packade. Det är höst och skolan drar igång på måndag!